المكسرات

عسلي الجوز

البندق ينتمي إلى المنتجات التقليدية للمواطنين السلافية ، الذين أحبوا من العصور القديمة اتخاذ الاستعدادات لفصل الشتاء الطويل. بسبب القيمة الغذائية العالية لهذه الهدية الطبيعة ، يمكن للناس البقاء على قيد الحياة في درجات حرارة قاسية مع احتياطيات الطاقة الكافية.

اليوم ، أصبح البندق أكثر طلبًا كعلاج ، وليس الجزء الأكبر من النظام الغذائي في فصل الشتاء. ويفسر ذلك من خلال حقيقة أن تكلفة النواة كبيرة جدًا. وإذا تمكن سكان الريف القريب من المزارع والغابات من الذهاب للحصاد إلى الموائل الطبيعية للنبات ، فسيواجه سكان البلدة وقتًا أكثر صعوبة.

سكان المدن الكبرى على استعداد لدفع مبلغ كبير لتجديد المخزونات من هذه الهدية القيمة للطبيعة. يقرر البعض عمل عدة نسخ في المنزل. هذا الخيار مناسب لسكان القطاع الخاص وأصحاب الأكواخ. يسهل مهمة حقيقة أن الهبوط ليست صعبة. ومن أجل معرفة كيفية زراعة محصول مستقبلي غني ، لا يتعين عليك الخوض في التفاصيل الدقيقة للنباتات. الجوز الأحمر هو بوش متواضع نسبيا.

ينسخ المخفية

النبات في البرية يفضل أن ينمو في الغابات المتساقطة في الجزء الشمالي من القارة. منذ خمسمائة عام ، استخدمه الناس في طقوس سحرية ، واليوم لا يمكن للطب التقليدي الاستغناء عن مخزن الطاقة هذا.

الميزة الرئيسية هنا هي حقيقة أن أعشاب الأعشاب لم يتبنوا قمة الأدغال فحسب. يستخدمون جميع أجزائه تقريبًا لأغراض مختلفة. ناهيك عن قيمة الطهي للمكسرات.

غالبًا ما يتم العثور على اللحاء في وصفات لعلاج الدوالي. ويمكن العثور على ذكر الأوراق في تكوين رسوم معقدة مضادة للحساسية. في بعض الأحيان يتم استخدام الخضر حتى لإنشاء مغلي ، لأن مثل هذه الصبغة تساعد الكبد على التغلب على الحمل المتزايد.

يتم استخدام حبوب اللقاح ، والتي يقدرها المزارعون الذين يربون الماشية. إذا اكتشفت الحيوانات العلامات الأولى للاضطراب المعوي ، يتم إعطاؤها هذا المكون ، مع تعديل الوزن. لإعداد دواء من أصل طبيعي ، يكفي فقط معرفة الوقت المحدد لجمع حبوب اللقاح.

خلال العديد من التجارب ، تم تأكيد الرأي العام حول فوائد الجزء الرئيسي ، المكسرات.

بمساعدة من المتخصصين في السنوات الماضية والمعالجين الشعبيين الحديثين يعالجون بنجاح:

  • حصى الكلى.
  • حمى.
  • التهاب الشعب الهوائية.
  • انتفاخ البطن.
  • نفث الدم ، والذي هو سمة من أمراض الجهاز التنفسي.

يوصى أيضًا بتضمين النظام الغذائي اليومي لنساء في فترة الرضاعة ، ولكن في الوقت نفسه يواجهن نقصًا في حليب الأم الوارد.

لتقديم الشكر لجميع الخصائص المفيدة هو تكوين الغنية. يحتوي المنتج على الكثير من الدهون ، لكن الكربوهيدرات هنا تزيد قليلاً عن 10٪. بسبب هذا التوزيع ، كان من الممكن تحقيق قيمة غذائية عالية.

عند دراسة السمات المميزة للأوراق ، وجد العلماء أنهم ، أيضًا ، قادرون على التفاخر بتكوين ممتاز ، حصلوا عليه:

  • زيوت أساسية
  • العفص.
  • السكروز.
  • حمض النخيلي
  • phlobafen وغيرها من المكونات المفيدة.

كل ما سبق يسمح لك باستخدام الجوز الأحمر كعلاج وقائي للنوى. تتيح لك هذه الحماية اللذيذة للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية القيام بما يلي:

  • منع تطور تصلب الشرايين.
  • انخفاض الكوليسترول
  • تقليل خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.

العامل المساعد هنا هو وجود البوتاسيوم والكالسيوم. وهي تهدف إلى تعزيز جدران الأوعية الدموية ، وجعلها أكثر مرونة. العلاج التكميلي مناسب بدون إضافات المخدرات ، حتى بالنسبة لأولئك الذين لديهم نوع من الانحراف في الدم.

لا تقل فائدة هو الجوز الدب لكبار السن. تساعد تركيبة الفيتامين في الحفاظ على نشاط الجسم بمستوى جيد. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة هنا كعلاج ترميم للحيوية عندما تنخفض. كما أنها تمنع عملية الشيخوخة ، وتمنع الجسم من التعب بسرعة.

للحصول على مخزن للمواد المضادة للاكسدة في متناول اليد ، يتوق الكثيرون للحصول على شتلات الجوز لحديقتهم الخاصة. بسبب حقيقة أن الزراعة ليست صعبة بشكل خاص حتى بالنسبة للمزارعين المبتدئين ، فإن الناس على استعداد لبدء "مجموعة الإسعافات الأولية" في الفناء الخلفي. معرفة كيفية حصاد الثمار لفصل الشتاء ، يبقى فقط لتحضير decoctions بشكل صحيح مع الصبغات ، واستهلاكها جرعات.

يُسمح بشرب السوائل الطبية على مدار السنة ، لكن مع بداية الطقس البارد ، تنحسر وظيفة الحماية في الجسم بشكل كبير. لزيادة المناعة ، التي يمكن أن تقاوم الفيروسات أثناء الأمراض الموسمية ، تحتاج إلى معرفة متى يجب حصاد محصول صحي وكيفية تخزينه بشكل صحيح.

سوف يسعد محتويات النواة بالألياف الطبيعية ، والتي لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي:

  • يحسن نشاط الجهاز الهضمي.
  • يستقر الأمعاء.
  • يعمل قبل الإصابة بالأمعاء.
  • يمنع بدء عمليات التعفن.

يشار إلى الحصاد الكامل للطاقة حتى بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري. حدث هذا بسبب انخفاض نسبة الكربوهيدرات.

انتبه لهذا المنتج لمن يخافون من الإصابة بالسرطان. يوفر تركيب النبات مادة باكيتاكسيل ، وهي مادة فريدة تعمل على الوقاية من السرطان.

إذا قمت بخلط البندق المفروم مع عدة ملاعق كبيرة من العسل ، فستحصل على مزيج مثالي تقريبًا لعلاج فقر الدم والروماتيزم.

يجب إيلاء اهتمام خاص لزبدة الفول السوداني ، والتي تستحق وزنها تقريباً بين الطهاة ذوي الخبرة. نظرًا لحقيقة أنه يتم امتصاصه تمامًا ، فإنه يتم إضافته بنشاط إلى العديد من الحلويات. وفي شكله النقي ، مع الجرعة الصحيحة ، تم استخدامه حتى لإزالة الديدان وتحسين نشاط الدماغ.

قبل بضعة قرون ، أخذت الجمال مثل هذا الزيت لتغذية الشعر. للقيام بذلك ، تم فرك بضع قطرات في بصيلات الشعر ، والحصول على شعر قوي ولامع. وقام المعالجون التقليديون بخلط معجزة بالبروتينات ، مما أدى إلى تشحيم الحروق بالسائل الناتج.

التركيب الكيميائي

يعتقد البعض أن الضرر الرئيسي للنواة يكمن في محتواها من السعرات الحرارية العالية. هذا ليس بعيدًا عن الحقيقة ، حيث إن مائة جرام من المنتج يحتوي على حوالي 680 كيلو كالوري. مثل هذا المؤشر يثير الرعب لكل من يريد فقدان الوزن ، لأن عدد السعرات الحرارية المشار إليه يتجاوز ضعف المؤشر المتطابق للرغيف.

السبب في أن شجرة البندق عالية من السعرات الحرارية هي نسبة كبيرة من الزيوت. تجاوز رقمها علامة 60 ٪. سوف ترضيك الدهون النباتية بالأحماض الدهنية الأساسية الضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي ، والتي تؤثر على سرعة وجودة الأيض.

على الرغم من النسبة المئوية المروعة لمحتوى الدهون ، يصف الأطباء بجرأة هذه الهبة من الغابات لأولئك الذين يعانون من تصلب الشرايين ، لأنه لا يوجد كولسترول في النواة على الإطلاق.

حوالي 15 ٪ من محتويات تحت قذيفة تقع على البروتينات من أصل نباتي. من بينها ثمانية أنواع إلزامية لحياة بشرية مستقرة.

نظرًا لوجود هذه الأحماض الأمينية ، نجح العديد من النباتيين في استبدال اللحوم بهذا المنتج بنجاح. تسمح ميزات آلية الجسم البشري بمعالجتها ، وتوجيهها إلى نمو كتلة العضلات وتجديد الأنسجة.

عسلي مشترك مناسب لأولئك الذين لديهم صعوبة في التمثيل الغذائي. نظرًا لأن إفراز الأنسولين غير مطلوب عملياً لهضم مثل هذا الطعام ، فإن البنكرياس المتعب سيشعر بامتياز مع هذا النظام الغذائي الخفيف.

في الدراسات السريرية ، توصل العلماء إلى أن خطر الحساسية تجاه هذه التركيبة منخفض للغاية. ولكن هنا تجدر الإشارة إلى أن الدخول إلى المعدة ، تبدأ كتلة الجوز في تحفيز تقلص العضلات. هذا يؤدي إلى الاستيعاب المتسارع للمكونات الغذائية الأخرى الموجودة بها.

الجزء الرئيسي من مجمع الفيتامينات يقع على فيتامينات المجموعة:

  • E.
  • باء؛
  • C.
  • A.

هناك العناصر النزرة والعناصر الكبيرة ، والتي تصل الجرعة في بعض الأحيان إلى المعيار اليومي تقريبًا. من بين المكونات البارزة هي:

  • البوتاسيوم.
  • الفوسفور.
  • الصوديوم.
  • الزنك؛
  • الكالسيوم.
  • المنغنيز.
  • النحاس.
  • الحديد.

كل هذا يمكن الحصول عليه من خلال تناول الحد الأقصى المسموح به من استهلاك النواة ، والتي يسهل نموها بمفردها. ما عليك سوى قضاء بعض الوقت في العناية ومراقبة ظروف التخزين.

احتياطات السلامة

موانع الأهم هو عدم التسامح الفردي. ولكن هذا هو الحال عندما يكون من المستحيل حساب رد الفعل دون اختبار أولي. ينصح الخبراء لأول مرة بتناول كمية دنيا من المنتج من أجل الحصول على مخرج.

العناصر الأخرى في قائمة موانع الكلاسيكية هي:

  • أهبة الأطفال ؛
  • السمنة.
  • تفاقم الأمراض المرتبطة البنكرياس.

أيضا ، يصر الخبراء على أنه ليس من الضروري شراء المكسرات المقشرة بالفعل من يديك. هناك سببان للقلق هنا. الأول ينطوي على الحصاد في المناطق المحظورة ، على سبيل المثال ، بالقرب من المنشآت الصناعية أو في منطقة الإشعاع. والثاني هو فقدان الصفات الغذائية.

عند تنظيف سطح اللب ، تبدأ المعادن والعناصر المفيدة الأخرى في الانحلال. وفقًا لنفس المبدأ ، تختفي الممتلكات بعد تجاوز فترة الصلاحية المسموح بها - ستة أشهر.

بشكل منفصل ، تحتاج إلى التحكم في معدل الاستهلاك اليومي. أكثر من 40 غراما يوميا يعتبر مبالغة. إذا تجاهلت التوصية الطبية ، فبإمكانك أن تعاني من مشاكل البنكرياس بسرعة. عشرة نواة يوميًا هي جرعة مقبولة تمامًا.

الوصفات الشعبية

عادة ما ينطوي علاج الدوالي الوريدية على فترة طويلة والعديد من الإجراءات. لتبسيط مهمتهم ، يوصي المعالجون بالأعشاب باستخدام التسريب على أساس اللحاء والخضار من البندق. لإعداده سيتطلب:

  • تأخذ ملعقة كبيرة من المواد الخام قبل الأرض ؛
  • صب الشغل مع كوب من الماء المغلي.
  • لبث الخليط لمدة ساعتين تقريبًا ؛
  • شرب مرق الناتجة في ثلث كوب ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

تم إنشاء وصفة مماثلة لأولئك المرضى الذين واجهوا مشاكل مع دوران الأوعية الدقيقة للأوعية الصغيرة. للتحضير ، ستحتاج إلى أخذ لحاء الأدغال وقطعه أولاً بالكامل ، ثم:

  • التقاط ملعقة كبيرة من المواد الخام الجافة ؛
  • صب كوب من الماء المغلي.
  • اترك الإصرار طوال الليل ؛
  • استنزاف.
  • اشرب ثلث كوب قبل يوم من الوجبات.

بالإضافة إلى خصائص مضيق الأوعية ، تم استخدام اللحاء بنجاح لخفض درجة الحرارة كمضاد للحرارة فعال. مع مساعدتها ، حتى البرد أسهل بكثير.

تطبيق الطهي

إن تناول المكسرات الخام ليس هو التنسيق الوحيد لاستخدامها في الطهي. كما يتم تجفيفها وتسخينها. غالبًا ما توجد أنواع مختلفة من البندق في صناعة الحلويات ، حيث يتم إضافتها لملء الفطائر أو الكعك أو تزيين الكعك.

يمكن إضافة حبيبات الطحين ليس فقط للحلويات ، ولكن أيضًا للعجين غير المحلى ، لإعطائها لمسة فريدة من الغابة. باستخدام نفس الخوارزمية ، فإن إضافة المنتج المسحوق لرش الأشياء الجيدة المخبوزة مع فتات الطهي.

دون بذل الكثير من الجهد ، يمكنك صنع حلويات محلية الصنع ترضي نقص المواد الحافظة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول الخوخ والتمر وتخلص من جوهر البذور وتذكيرها بالمكسرات. ثم يتم غمس الفواكه في الشوكولاته وإرسالها للتجميد في هذا النموذج. قدمي الحلوى للشاي.

بمساعدة هذه الأشياء الجيدة ، سوف تكون قادرًا على التعامل مع نفسك ليس فقط مع الحلاوة ، ولكن أيضًا لتجديد قوة الجسم أثناء استراحة الغداء في العمل.

شاهد الفيديو: برنامج توأم روحي. الحلقة الأولى مع المطربة اصالة وزوجها المخرج طارق العريان. الجزء الأول (أبريل 2020).

Loading...